Bruna bönor

Hörde talas om att det finns folk som inte kan tänka sig ett julbord utan bruna bönor. Det är en rätt som definitivt är utvisad från Axels julbord. Minns hur jag och farsan åt dåliga bruna bönor i början av 80-talet. Om en tändsticka tänts i radhuset den kvällen hade hela området förvandlats till en grop i marken. Inte kunde det bero på bönorna tänkte far, och någon vecka senare åt vi en laddning till från samma omgång. Ja jävlar…

Oj, det är mindre än fyra månader till julafton!

Behövs det verkligen en plats till i cyberrymden som handlar om mat? Kanske inte, men det struntar jag högaktningsfullt i. Här kommer jag att samla det som man absolut inte får missa på och runt julbordet. Och en hel del annat också. För det finns mycket att säga om julen. Man kan hata eller älska den. Eller helt neutralt bara äta gott. Och för att kunna göra det måste någon… just det – laga maten! Här skall jag berätta hur. Och visa lite sköna matbilder för den som nöjer sig med att titta.

Axel